A böjti mézeskalács sütik csodálatos alternatívát jelentenek más karácsonyi sütési lehetőségekhez képest. Tökéletesek azok számára, akik diétáznak, megtartják a nagyböjtöt, vagy egyszerűen kerülik az állati zsírokat, a tojást és a tejtermékeket. Megjelenésükben, állagukban és páratlan aromájukban a böjti mézeskalács sütik megkülönböztethetetlenek a tojásos-vajas társaiktól. Nagyon könnyű elkészíteni őket egyszerű és könnyen beszerezhető hozzávalókból.

Mindenképpen próbáld ki az alábbi recepteket. Lepd meg szeretteidet finom és illatos süteményekkel az ünnepekre!

Recept lépésről lépésre fotókkal

Nagyböjti mézeskalács sütik tojás nélkül

A mézeskalács sütik finom csemege. Nagyböjtben tojás és tejtermékek nélkül is elkészíthetők. Ráadásul az e recept szerint készült sütik alacsonyabb kalóriatartalmúak. Mindenképpen próbáld ki ezeket a nagyböjti süteményeket; te és a családod biztosan elégedettek lesznek az eredménnyel!
Tápérték adagonként
430,8 kcal
  • Fehérjék: 7 gramm
  • Zsírok: 15,1 g
  • Szénhidrátok: 65 gramm
*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.
  • Teljes idő:
  • Bonyolultság:
    Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
  • Adagok száma: 1

Hozzávalók

Adagok
  • Liszt
    200 G
  • Cukor
    60 G
  • Méz
    40 G
  • Növényi olaj
    45 G
  • Só
    1 csipet
  • Víz
    50 G
  • Szóda
    0,5 teáskanál
  • Fahéj
    1 teáskanál
  • Gyömbér
    0,5 teáskanál

Készítmény

1. lépés

Öntsön vizet egy mély lábasba. Adja hozzá a cukrot.

2. lépés

Adj hozzá mézet.

3. lépés

Mindent jól összekeverünk egy habverővel.

4. lépés

Tedd a tűzhelyre. Folyamatosan kevergetve forrald fel.

5. lépés

Vedd le a tűzről, adj hozzá sót és szódát.

6. lépés

Keverék.

7. lépés

Öntsön egy mély tányérba.

8. lépés

Adjunk hozzá napraforgóolajat.

9. lépés

Keverék.

10. lépés

Adjunk hozzá egy kis lisztet, gyömbért és fahéjat.

11. lépés

Keverje meg újra.

12. lépés

Fokozatosan hozzáadva az összes lisztet, gyúrjunk egy puha, rugalmas tésztát.

13. lépés

Lisztezzük be a munkafelületet. Nyújtsuk ki a tésztát 3-5 mm vastag réteggé.

14. lépés

Szaggasd ki a sütiket a kívánt formákra.

15. lépés

Helyezd a sütiket sütőpapírral bélelt tepsire. Süsd 180 Celsius-fokon 7-8 percig.

16. lépés
Nagyböjti mézeskalács sütik tojás nélkül - fotó

Ez egy nagyon finom, aromás sütit eredményez. Jó étvágyat!

Recepttippek

A nagyböjt vagy a diéta nem ok arra, hogy feladd a sütést. Lepd meg magad és családodat finom és egészséges mézeskalács sütikkel. Ezek a nagyböjti sütik csak a legegyszerűbb hozzávalókat igénylik, és az eredmény hihetetlen ízével és kellemes aromájával fog elkápráztatni.

A sütik működéséhez kövessen néhány egyszerű tippet:

  • A legjobb, ha durva, alacsony minőségű lisztet használsz. Ettől a sütik még finomabbak és egészségesebbek lesznek.
  • A cukor és a méz helyett használhatsz fekete melaszt. Ez extra ízt ad a sütiknek és csökkenti a kalóriatartalmukat.
  • Sütéskor ne felejtsük el sütőpapírral bélelni a tepsit, és vékonyan meglisztezni.
  • Hogy ünnepi megjelenést kölcsönözz a kész sütiknek, díszítsd őket cukormázzal. Vond be a gyerekeket is – imádni fogják ezt a kreatív tevékenységet!

Vegán mézeskalács sütik újévre

Ez a recept azoknak szól, akik bármilyen okból kerülik az állati zsírokat és a tojást, de mégis szeretnék magukat és szeretteiket gyönyörű, finom és illatos ünnepi süteményekkel meglepni. Az e recept szerint készült sütik kívül ropogósak, belül puhák. A gyömbér és a fűszerek csodálatosan melegítő kiegészítői a hideg időjárásnak, jótékony tulajdonságokkal rendelkeznek, és ünnepi hangulatot kölcsönöznek. Mindenképpen kényeztessék családjukat az e recept szerint készült sütikkel. Garantálom, hogy mindenki örülni fog!