Japán piskóta, ami mindig jól sikerül
- Fehérjék: 9,1 g
- Zsírok: 4,8 g
- Szénhidrátok: 10,3 g
- Teljes idő:
-
Bonyolultság:
Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
- Adagok száma: 1
-
Tojásfehérje6 db
-
tojássárgája6 db
-
Cukor160 G
-
Vaníliás cukor1 teáskanál
-
Só1 csipet
-
Méz50 G
-
Tej60 ml
-
Növényi olaj20 ml
-
Liszt150 G
-
Kukoricakeményítő30 G
Készítse elő a hozzávalókat.
A lisztet összekeverjük a keményítővel, és szitáljuk át egy szitán.
Adjunk egy csipet sót a fehérjéhez, és minimális sebességgel verjük fel őket, amíg könnyű hab nem képződik.
Növeld a mixer sebességét, és fokozatosan add hozzá a cukrot és a vaníliát. Verd fel a fehérjét, amíg kemény hab nem képződik.
A fehérjéket alacsony fokozaton tovább verjük, és egyenként hozzáadjuk a sárgáját.
A keverés megszakítása nélkül öntsük hozzá a mézet, és keverjük jól össze az egészet.
A lisztes keveréket két részletben adjuk a kapott keverékhez, és óvatosan keverjük simára.
Adjunk hozzá egyenként meleg tejet és növényi olajat, keverjük simára.
A kész tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és egy spatulával elsimítjuk.
A piskótát az első 15 percig 170 fokon, majd további 30-35 percig 160 fokon süsd.
A kész pamut piskótának jól le kell hűlnie, majd felszeletelhető és tálalható.
- 15 perc
- 134 kcal
- 285
- 1 óra
- 111,2 kcal
- 2325
- 45 perc
- 210,2 kcal
- 745
- 1 óra
- 344,9 kcal
- 836
- 2 óra
- 175,8 kcal
- 676
- 1 óra 30 perc
- 368,3 kcal
- 421
- 1 óra
- 266,7 kcal
- 267
- 1 óra 20 perc
- 1053 kcal
- 311