Lisztmentes palacsinta recept lépésről lépésre fotókkal: Hogyan készítsd el otthon

A liszt- és cukormentes palacsinta remek ötlet egy finom és egészséges reggelihez. Ez az egyszerű, lépésről lépésre elkészíthető recept minden szakácskönyvben kötelező darab, mivel tökéletes különféle alkalmakra – gluténmentes diétát tartó felnőtteknek és gyerekeknek, valamint mindenkinek, aki megpróbálja kontrollálni a kalóriabevitelét, de még nem áll készen arra, hogy teljesen lemondjon a finom falatokról.

Lisztmentes palacsinta: egyszerű, lépésről lépésre elkészíthető recept

Tápérték adagonként

108.3 kcal

Fehérjék: 19,4 g
Zsírok: 1,4 g
Szénhidrátok: 5,1 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 15 perc
Idő a konyhában: 15 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 15

A gluténmentes diéta vagy a cukormentesség iránti kényszer évekig jelentősen csökkentette a rendelkezésre álló finomságok választékát. Ilyen esetekben szigorúan tilos a búzalisztből, búzadarából és más gluténben gazdag termékekből készült palacsinta. De ne aggódjon, mert ma már az alternatív receptek széles választékának köszönhetően a finom sütemények még ennek a kategóriának is elérhetők. A weboldalunkon kínált receptek alapján örvendeztetheti meg barátait egészséges, búzaliszt és cukor nélküli palacsintákkal.

Sok igazán jó lisztmentes palacsinta recept létezik:

rizsliszttel;
fehérjével;
banánnal.

Ma elmondjuk, hogyan készíthetsz gyorsan és egyszerűen puha és hihetetlenül finom banánpalacsintát otthon tejjel és tojással. Ez a banánpalacsinta recept teljesen cukormentesen is elkészíthető, mivel a banán édes ízt ad az ételnek.

A receptben szereplő tejet ugyanannyi kefirrel vagy ivójoghurttal is helyettesítheted; az eredmény ugyanolyan finom lesz. Ha édesebb palacsintát szeretnél, adhatsz hozzá egy kis steviát vagy más cukorhelyettesítőt is. Korábban már beszéltünk arról, hogyan helyettesítheted a cukrot különböző receptekben, mikor lehetséges és mikor nem ajánlott.

Gyors gluténmentes fehérjés palacsinta recept

Egészséges palacsinták – Egészséges recept liszt és cukor nélkül

Hozzávalók

Adagok

Banán

2 db
C1 tojás

2 db
Tej

300 ml
Fehérje

1 evőkanál
Olívaolaj

1 evőkanál

Készítmény

1. lépés

A receptünkben természetes édesítőszerként banánt fogunk használni. Minél érettebb, annál édesebbek lesznek a palacsinták.

Hámozz meg két nagy, érett banánt, majd botmixerrel turmixold össze őket.

2. lépés

Üssünk 2 tojást (sárgáját + fehérjét) a banánhoz, és keverjük simára.

3. lépés

Adjunk 1 púpozott evőkanál fehérjét az alaphoz.

4. lépés

Adjunk hozzá 300 ml tejet, és habverővel keverjük, amíg folyékony, homogén tésztát nem kapunk, például palacsinta tésztát.

5. lépés

Adjunk 1 evőkanál olívaolajat az elkészített tésztához, és gyúrjuk simára. Ha nincs olívaolajunk, bármilyen növényi olajat használhatunk.

6. lépés

A palacsintákat serpenyőben süsd meg, közben forgasd meg őket.

7. lépés

A kész palacsintákat egymásra helyezzük, és tetszés szerint díszítjük. Ez az egészséges finomság tökéletesen illik bármilyen friss gyümölcshöz és bogyós gyümölcshöz, mézhez, banánszeletekhez, diófélékhez és bármilyen más egészséges feltéthez.

A házi készítésű, lisztmentes, tejjel készült palacsintákat légmentesen záródó dobozban, hűtőszekrényben kell tárolni. Legfeljebb 3 napig elállnak.

Azt is javasoljuk, hogy próbáld ki a finom és egészséges lisztmentes palacsintákat kefirrel vagy joghurttal, a videóban található lépésenkénti utasításokat követve: