Kála liliomok vagy ehető virágok

A sütemények és az azonos nevű virágok megjelenésbeli hasonlósága magyarázza a desszert szokatlan nevét. Nézd meg a fotót. Elegánsak és kifinomultak, ezek a sütemények csodálatos ajándékok családtagoknak, barátoknak vagy munkatársaknak. Ezeknek az édes finomságoknak a receptje hihetetlenül egyszerű. A kálák mindössze néhány perc alatt megsülnek a sütőben, így a teljes sütési idő általában nem tart tovább tizenöt percnél.

A töltelék tekintetében a recept rengeteg lehetőséget kínál. Bármilyen krémet használhatsz: például vajat, tojásfehérjét, olvasztott csokoládét, sűrített tejet vagy tejszínhabot. Az alábbiakban egy részletes receptet találsz egy finom, finom krémes csemegéhez. Tölts 15 percet a szabadidődből este ezeknek a bájos édességeknek az elkészítésével, és örvendeztesd meg családodat egy egyedi desszerttel.

Hozzávalók

Ez az édesség receptje két fő részre osztható: a tészta és a krém elkészítése. A tészta elkészítéséhez a következőkre lesz szükséged:

• liszt - egy hiányos pohár;
• cukor - egy hiányos pohár;
• csirketojás – két darab.

Finom krém elkészítéséhez készítse el:

• tej - egy pohár;
• liszt - egy evőkanál;
• egy tyúktojás
• cukor - fél pohár;
• vaníliás cukor vagy vanillin.

A kész süteményeket gyönyörűen díszíthetjük dióval, csokoládé- vagy kókuszreszelékkel, mákos magokkal, vagy színes csemegével – bármivel, amit szeretünk.

Recept sütemények készítéséhez

1. A legjobb, ha a krémmel kezded el elkészíteni ezt a finom csemegét. Amíg a tésztával dolgozol, a tölteléknek lesz ideje kihűlni. Nézzünk egy egyszerű és gyors receptet. Először is keverd össze a lisztet a cukorral és a tojással.
2. Ezután melegítsd fel a tejet, ügyelve arra, hogy ne forrjon fel. Lassan add hozzá az előkészített tojás-cukor-liszt keverékhez, és közben óvatosan keverd el.
3. Ezután helyezd a krémalapot alacsony lángra, és főzd készre, ne felejtsd el folyamatosan keverni.
4. Amikor a töltelék sűrűsödni kezd, vedd le a lábast a tűzről. Adj vaníliás cukrot a tejszínhez, és hagyd hűvös helyen kihűlni.
5. Most elkezdheted elkészíteni a tésztát. A sütemény receptje szerint először a cukrot és a tojásokat kell összekeverni, majd óvatosan és lassan hozzáadni a lisztet. A tésztának sűrű tejföl állagúnak kell lennie. Hogy a desszertnek egy kis extra ízt adj, kissé módosíthatod a receptet, és a tésztába szórhatsz egy kevés, előzőleg forrásban lévő vízben áztatott mákot.
6. Kenj ki egy sütőlapot napraforgóolajjal, és kanalazd rá a tésztát. Vigyázz, nehogy szétterüljön. A tésztának jól kell tartania a formáját. Egy kanállal nyomd le enyhén, hogy lepényt formálj.
7. Formázz belőlük több süteményt, de ne túl közel egymáshoz. Különben a sütemények sütés közben összeragadhatnak.
8. Helyezze a sütőlapot az előmelegített sütőbe mindössze 5 percre. Amint a desszert barnulni kezd, azonnal vegye ki.
9. Most jön a legfontosabb lépés, amely meghatározza a finomságok megjelenését. Vedd le a még forró süteményt a sütőlapról, és óvatosan nyomd meg az egyik oldalán az ujjaiddal. Ismételd meg ezt a folyamatot minden süteménynél. Mivel a sütemények még elég forrók lesznek, ez a folyamat kissé bonyolult lehet. A feladat megkönnyítése érdekében sok házi szakács egy sima ruhacsipesz használatát javasolja a desszert formázásához.
10. Az eredménynek elegáns szirmoknak kell lennie. Ezután egy zacskó vagy egy hagyományos teáskanál segítségével óvatosan kanalazd a kihűlt krémet a süteményekre.

Az utolsó lépés a finomság díszítése. Ebben a szakaszban a képzeleted és a kreativitásod határtalan. Használj csokoládét, kakaót, mentalevelet, kókuszpelyhet, diót és más finom "díszeket".

Még a legfiatalabb és legtapasztalatlanabb háziasszony is elsajátíthatja ezt a receptet, amely bájos szirmok formájú, krémmel ízesített édes süteményeket készít. Ezek a finom, finom kála sütemények igazi csemegék az édesszájúak számára.

Videós recept a kála sütemények készítéséhez