5 perces mikróban sült muffinok – 5 legjobb recept + videó

Ma elmondom, hogyan kell muffint sütni a mikrohullámú sütőben. Ez a gyors és egyszerű főzési módszer régóta kedvelt az otthoni szakácsok körében. Sok időt takarít meg, és a sütemények gyakorlatilag megegyeznek a sütőben sültekkel.

A házi készítésű muffinok puhák és finomak lesznek. A lényeg, hogy beszerezz néhány jó receptet.

Finom mikróban sült muffinok 5 perc alatt

A muffin egy olyan desszert, amelynek elkészítése kevés időt vesz igénybe. Egy klasszikus amerikai vagy angol muffin elkészítése 40-50 percet vesz igénybe. Ezért a különféle töltelékekkel készült muffinok nemcsak kávé vagy tea kísérőjeként, hanem kiadós reggeli ételként is tálalhatók. A hagyományos mikrohullámú sütő nagyszerű alternatívája a sütőnek, amelyben a muffinok mindössze 5 perc alatt elkészíthetők.

Videó: Banános muffin bögrében

Egy YouTube főzőcsatornán találtam egy egyszerű és gyors banános receptet. muffin egy bögrébenA szerző a "Mug Cakes" (Bögrés sütemények) című érdekes könyvet használja, amely ennek a hagyományos angol süteménynek a mindenféle változatát bemutatja.

A videó részletesen bemutatja a folyamatokat, és elmagyaráz néhány konkrét hozzávalóválasztási szempontot, amelyek befolyásolják a végeredményt. Ez lehetővé teszi a videóban látható desszert legpontosabb reprodukálását. A videó megtekintése nem tart sokáig, de biztosan azonnal el akarod majd készíteni ezt a finom és omlós csemegét.

Mindenképpen próbáld ki a receptet ezen a csatornán, és oszd meg a barátaiddal!

Mikrohullámú muffinok szilikon formákban

Mit használjak a mikróban sült muffinok sütéséhez? A legtöbb recept különböző méretű bögréket ír elő. Ezekkel azonnal tálalhatjuk a muffinokat. Ha azonban nagyobb adag muffint szeretnénk sütni, amit csomagolás és héj nélkül is tálalhatunk, azt javaslom, hogy készítsünk elő szilikon muffinformákat.

Hozzávalók

• Tojás – 2 db.
• Liszt – 250 g
• Cukor – 200 g
• Kakaó – 40 g
• Tej – 100 ml
• Vaj – 80 g
• Sütőpor – 2 teáskanál.

Főzési idő: 5 – 7 perc

Adagok: 12 darab

Lépésről lépésre recept

1. lépés

A lisztet, a cukrot, a kakaóport és a sütőport egy tálba tesszük, és összekeverjük.

2. lépés

Egy másik tálban verd simára a tojásokat és a tejet. Öntsd hozzá az olvasztott vajat.

3. lépés

A tojásos keveréket keverjük össze a száraz hozzávalókkal, és pürésítsük.

4. lépés

A csokoládé tésztát 1/3-ig töltsük szilikon formákba.

5. lépés

Tedd a muffinokat a mikrohullámú sütőbe 3 percre 800 W-on.

6. lépés

3 perc elteltével hagyjuk a muffinokat további 5 percig a sütőben.

7. lépés

Óvatosan vedd ki a sült termékeket a formákból. Kész!

Mikrohullámú csokoládés muffinok

Kakaós muffinok – édes kiegészítője a kávénak. A csokoládé aromája és íze, amely a levegős tésztában feltárul, minden édesszájúnak tetszeni fog.

Hozzávalók

• Tejföl – 2 evőkanál. l.
• Liszt – 2 evőkanál.
• Cukor – 1 evőkanál.
• Kakaópor – 1 evőkanál l.
• Vaj – 20 g
• Sütőpor – ½ teáskanál.
• Só - egy csipetnyi
• Csokoládé chips – 1 evőkanál.

 Főzési idő: 5 – 7 perc

Adagok: 1 darab

Lépésről lépésre recept

1. lépés

Olvaszd fel a vajat egy bögrében a mikrohullámú sütőben.

2. lépés

Adjunk hozzá cukrot a vajhoz, és keverjük a keveréket, amíg teljesen fel nem oldódik.

3. lépés

Adjunk hozzá tejfölt és keverjük össze.

4. lépés

Óvatosan szitáljuk át a lisztet és a kakaóport, adjuk hozzá a sütőport és a sót, majd keverjük össze.

5. lépés

Adjunk hozzá csokoládéforgácsokat a tésztához, és óvatosan keverjük össze.

6. lépés

Tedd a muffint egy bögrébe a mikrohullámú sütőbe 1 perc 10 másodpercre.

7. lépés

Díszítsd mandulával és csokoládéforgáccsal. Kész is a kávés finomság!

Mikrohullámú sütőben sült bogyós muffinok

A muffinok és a cupcake-ek közötti egyik legfontosabb különbség az, hogy alacsony kalóriatartalmú, nemcsak finom, de egészséges péksüteményeket is lehet belőlük készíteni. A táplálkozási szakemberek azoknak ajánlják, akik egészségesen szeretnének étkezni, miközben továbbra is egészséges étrendet tartanak fenn. A bogyós töltelék pedig kiváló vitaminforrás.

Hozzávalók

• Tojásfehérje – 2
• 1%-os tej – 1 evőkanál.
• Zabpehely – 60 g
• Banán – 1/2
• Száraz mogyoróvaj – 1 púpozott evőkanál
• Áfonya – 50 g
• Lenmag – 1 teáskanál.
• Chia mag – 1 teáskanál.

 Főzési idő: 5 – 7 perc

Adagok: 1 darab

Lépésről lépésre recept

1. lépés

Egy fél banánt villával pépesítünk, amíg püré állagú nem lesz.

2. lépés

Adjunk hozzá száraz mogyoróvajat a banánhoz.

3. lépés

Öntsük hozzá a tojásfehérjét és a tejet, keverjük össze.

4. lépés

Öntsd a keveréket a zabpehelyre egy bögrében, majd add hozzá az áfonyát. Óvatosan keverd össze, ügyelve arra, hogy a bogyók épek maradjanak.

5. lépés

Add hozzá a lenmagot és a chia magot, és keverd össze.

6. lépés

Tedd be a mikrohullámú sütőbe 2 percre sütésre.

7. lépés

Vedd ki a kész muffint a bögréből, és díszítsd bogyós gyümölcsökkel. Kész is egy finom és egészséges nassolnivaló!

Keto mikrohullámú muffinok

Ki ne álmodna karcsú és tónusos alakról? De sokan elfelejtik, hogy ehhez nem csak rendszeres testmozgásra van szükség; egészséges táplálkozásra is. A modern konyha annyira fejlett, hogy a fogyás során sem kell lemondani a kedvenc ételeinkről és hozzávalóinkról.

A keto muffinok alacsony szénhidráttartalmú, de magasabb zsírtartalmú muffinok. Minden keto muffin mindössze 2,5 gramm szénhidrátot tartalmaz.

Azt is biztosítják, hogy a szervezeted a megfelelő mennyiségű fehérjéhez jusson. Elkerülheted a derék- vagy csípőkörnyékeden felszedett plusz centik kockázatát is, még akkor is, ha valami édesre vágysz a teád mellé. Vegetáriánusok, vegánok, cukorbetegek és gluténérzékenyek számára is biztonságosak.

Hozzávalók

• Avokádó – 1 db.
• Tojás – 1 db.
• Mandulaliszt – 1 evőkanál.
• Kókuszliszt – 1 evőkanál.
• Eritritol (természetes édesítőszer) – 2 evőkanál.
• 35%-os tejszín - 2 evőkanál.
• Vaj – 20 ml
• Vanillin – ¼ teáskanál.
• Sütőpor – ⅓ teáskanál.
• Zúzott dió – ​​30 g

 Főzési idő: 5 – 7 perc

Adagok: 2 darab

Lépésről lépésre recept

1. lépés

Egy közepes avokádó pépjét villával pépesítjük.

2. lépés

Törd a tojást az avokádópürébe.

3. lépés

Add hozzá az összes száraz hozzávalót, és gyúrd össze a tésztát.

4. lépés

Adjuk hozzá a tejszínt és a diót, keverjük össze.

5. lépés

Öntsünk olvasztott vajat a tésztába.

6. lépés

Az avokádós tésztát körökre terítjük, amelyeket előzőleg vajjal kikentünk.

7. lépés

Melegítsd 3 percig a mikrohullámú sütőben. Ezek a kiadós muffinok készen állnak! Tálald melegen.

Nincs kielégítőbb annál, mint finom ételekkel megörvendeztetni szeretteidet. Azonban nem kell minden szabadidődet a főzéssel töltened. Keress alternatívákat, akár a sütés terén is. Készíts muffinokat gyorsan és szeretettel!