Sütés nélküli, egyedi desszertek sírkő alakú sütikkel és tejszínhabos szellemekkel a tetején. Szuper aranyosak, mégis kellően ijesztőek Halloweenhez.

Hozzávalók

Töltő:

  • 175 g csokoládédarabkák
  • 500 ml tejszín
  • 250 g lágyított krémsajt
  • 28 db Oreo csokis keksz
  • 200 g porcukor
  • 1/2 teáskanál vanília kivonat

prizr_kladb_4

Sírkövek esetében:

  • 12 milánói keksz
  • 1 tubus fekete ehető cukormáz a feliratozáshoz

prizr_kladb_5

Szellemeknek

  • 250 ml tejszín
  • 150 g porcukor
  • Vanília a kés hegyén

Ezenkívül minden adagot díszíthet kész cukorkákkal, virágok és tök formájában.

A recept 60 ml-es poharakat használ.

Recept

  1. Egy lábasban keverjük össze a csokoládécseppeket és 1 csésze tejszínt, majd közepes lángon, folyamatos keverés mellett olvasszuk fel.
  2. Adjuk hozzá a vanília kivonatot. Hagyjuk a keveréket teljesen kihűlni.
  3. A kihűlt csokoládés keveréket összekeverjük a krémsajttal.
  4. Erőteljes keverés mellett apránként adjuk hozzá a porcukrot.
  5. Add hozzá az összetört Oreo kekszet. Tegyél félre fél csésze kekszet a tetejére.
  6. Egy külön tálban verjük fel a maradék tejszínt, amíg kemény habok nem képződnek.
  7. Keverjük össze a keveréket a tejszínhabbal. Óvatosan keverjük simára.
  8. Készítsen 24 tálalópoharat.
  9. Öntsd a tölteléket egy süteményes zacskóba. Töltsd meg a poharakat 3/4-ig.
  10. Szórjuk meg mindegyik poharat a maradék Oreo morzsával.

Sírkövek 12 csészéhez:

  1. A Milano kekszek felső felére fekete cukormázzal írj.
  2. Szúrjuk a sütiket félig a poharak "földjébe" úgy, hogy az írás kiálljon.

prizr_kladb_2

Szellemek 12 csészéhez:

  1. Verd fel a tejszínt, a porcukrot és a vaníliát kemény habbá. Ezt a lépést kihagyhatod, ha konzerv tejszínhabbal habbá teszed.
  2. Egy habzsák segítségével készíts szellemeket a sírkövek nélküli poharakba.
  3. Fekete cukormázzal rajzold meg a szemeket és a szájakat.

prizr_kladb_1

Használj nyalókákat, gumicukrokat vagy zselés babokat további díszítéshez.

 

Samantha Merritt receptje