Finom Charlotte torta 15 perc alatt: mikrohullámú sütőben süthető
Tartalom
Ez az illatos, puha, gazdagon töltött tészta a világ egyik legnépszerűbb édes desszertje. Hagyományosan mindenféle gyümölcsöt használnak ezekhez az aranybarna pitékhez, beleértve természetesen az almát is. A csodálatos ízprofilja mellett az almás charlotte híres az egyszerűségéről és az elkészítési sebességéről is.
Mindössze 10-15 perc alatt elkészítheted a lenyűgöző, mikrohullámú sütőben melegíthető almás charlotte desszertet. Kiderült, hogy a barátok és a családtagok ínycsiklandó sültjével való örvendeztetése csak egy kis időt és energiát igényel.
Egy olvadós pite elkészítéséhez nincs szükség nehezen beszerezhető, exkluzív hozzávalókra. Az egyszerű hozzávalókból, ha helyesen készítjük el őket, igazi kulináris remekmű születhet. Ráadásul ehhez a finom desszerthez nincs szükség sütőre sem.
Szükséges összetevők
Mindenki kedvenc finomságának elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:
- prémium liszt – 200 g;
- tojás – 5 darab;
- alma – 400 g (bármilyen fajta ízlés szerint);
- cukor – 220 gramm.
Főzési útmutató
Az aranybarna charlotte egy puha tészta, lédús almás töltelékkel. Ahhoz, hogy a pite könnyű és levegős legyen, a tojásokat alaposan fel kell verni. Ezért a desszert elkészítésének ez a lépése különös figyelmet igényel. Egy másik, ugyanilyen fontos részlet a megfelelő almafajta kiválasztása. Itt mindenképpen a személyes ízlésnek kell irányadónak lennie. A tapasztalt szakácsok azonban azt javasolják, hogy enyhén, finoman savanykás gyümölcsöket válasszunk, amelyek segítenek fokozni a desszert ízét. Erre a célra tökéletes az Antonovka vagy például a Semerenka alma.
- Tehát az almás pite elkészítésének folyamatát egy mély tál előkészítésével kell kezdeni, amelyben összekeverjük a tojásokat és a cukrot. A charlotte alap alapos felveréséhez a legjobb, ha robotgépet használunk. Mindössze öt percnyi munka ezzel az egyszerű eszközzel rengeteg időt és energiát takarít meg, és segít a legjobb eredmény elérésében.
- Ezután adjuk hozzá a lisztet és a cukrot, és alaposan keverjük el. Finomabb ízért adjunk hozzá vaníliás cukrot. Keverjük alaposan össze a keveréket egy kanállal, felülről lefelé, amíg sima nem lesz.
- Az étel elkészítésének következő lépése a töltelék alapjának előkészítése: az aranybarna alma. Óvatosan távolítsd el a magházukat egy késsel. Az almák hámozhatósága ízlés kérdése, ezért ezt a szempontot egyéni elbírálásra bízzuk. Mindenesetre az almákat vékonyra kell szeletelni.
- Ezután készítsd elő a sütőformát. Helyezd a gyümölcsöt a forma aljába, és öntsd rá a tésztát. Ezután melegítsd a formát mikrohullámú sütőben körülbelül 10 percig. A sütési idő nagyban függ a mikrohullámú sütő teljesítményétől. Például, ha a mikrohullámú sütőd 600 wattos, tíz perc bőven elég lesz. Ha a mikrohullámú sütőd 1000 wattos, akkor még kevesebb időt vesz igénybe.
- A megadott idő letelte után ne rohanjon az ajtó kinyitásával. Hagyja a süteményeket még körülbelül öt percig pihenni.
- Tálalás előtt szórjuk meg porcukorral az aranybarna pitét. Ettől a charlotte még étvágygerjesztőbb és szebb lesz.
Egyébként ennek a finom desszertnek a sütéséhez hőálló üvegtálat használj. Kerámia vagy szilikon tepsi is megfelel. Mielőtt a gyümölcsöt a tepsi aljába helyeznéd és ráöntenéd a tésztát, kend ki a tepsi felületét vajjal. Ez segít abban, hogy a pite könnyebben kijöjjön a formából és ne égjen meg.
