Cupcake és sűrített tej – az ízek nyerő kombinációja
Tartalom
A sűrített tejes sütemény egy puha, szellős csemege, hihetetlenül finom, édes ízzel. Ez a sűrített tejből készült sütemény gyorsan és egyszerűen elkészíthető; nincs szükség különleges sütési készségekre vagy ismeretekre. Az egyetlen követelmény a kiváló minőségű sűrített tej használata, amely finom és gazdag ízt kölcsönöz a desszertnek.
A sűrített tejből készült sütemény nemcsak finom, hanem ünnepi csemege is, amelyet mindig felszolgálhatunk egy ünnepi desszertasztalon, és kellemesen meglephetjük a vendégeket. Ez a desszert tökéletes, ha változatosabbá szeretnéd tenni a napi étrendedet, és örömet szeretnél okozni a családodnak. Ez a sütemény ugyanolyan finom, mint egy krémes töltelékkel töltött összetett sütemény. Kívánság szerint a kész csemege hosszában félbevágható, és finom édes krémmel megkenhető. Ez a süteményrecept sokoldalú, így minden háziasszony hozzáadhatja a saját ízlését. Az alábbiakban két egyszerű módszert mutatunk be ennek a finom édes csemegének az elkészítéséhez.
Csokoládé torta sűrített tejjel
Ez a finom, puha desszert csodálatos kiegészítője lesz bármilyen ünnepnek vagy családi délutáni teának. Ez a sütési recept egyszerű hozzávalókat igényel, többek között:
- vaj – 50 g;
- sűrített tej – 350 ml;
- tojás – 4 darab;
- vaníliás cukor – 10 g;
- búzaliszt – 130 g;
- sütőpor – 1 teáskanál;
- ét- és fehércsokoládé.
Elkészítési módszer:
- Kezdésként a recept szerint meg kell olvasztani a vajat. Ezt mikrohullámú sütőben is megtehetjük.
- Öntsön sűrített tejet egy külön tartályba.
- Adjunk négy nyers csirketojást a sűrített tejhez. Ha a tojások nagyok, használhatunk hármat is.
- Adjunk vaníliás cukrot a kapott keverékhez. Alaposan keverjük össze az összes hozzávalót.
- A tojások, tej és vaníliás cukor keverékéhez adjuk az olvasztott vajat.
- Ezt követően adjuk hozzá a sütőport a keverékhez.
- Most adjuk hozzá az előre szitált lisztet.
- Keverd össze az összes hozzávalót egy robotgéppel, vagy egyszerűen keverd el alaposan. A recept szerint folyós tésztát kell kapni.
- Kenj ki vajjal vagy bélelj ki sütőpapírral egy tepsit. Öntsd a tésztát a tepsibe, és tedd a 175-180 Celsius-fokra előmelegített sütőbe.
- A sűrített tejből készült sütemény 40-50 percig sül. A sütemény megsültségét egy fa nyárssal ellenőrizheted. Ha tisztán jön ki, akkor készen van.
- Hagyjuk egy kicsit hűlni a desszertet, majd vegyük ki a formából.
- Törd darabokra az étcsokoládét, és add hozzá a tejet vagy tejszínt. Olvaszd fel a keveréket egy vízforralóban vagy mikrohullámú sütőben. Adj egy kevés növényi olajat a fehér csokoládéhoz. A keveréket is olvaszd fel. Díszítsd folyékony ét- és fehér csokoládéval.
A puha, omlós sütemény tálalásra kész!
Mazsolával és sűrített tejjel készült sütemény
Ennek a csodálatos finomságnak a receptje hihetetlenül egyszerű, így biztosan a családod kedvenc csemegéjévé válik. Ez a sűrített tejből készült sütemény a következő hozzávalókból készül:
- sűrített tej – 350 g;
- vaj – 150 gramm;
- tojás – 3 darab;
- vaníliás cukor – 10 g;
- sütőpor – 1 teáskanál;
- konyak – 2 evőkanál;
- mazsola – 40 g;
- liszt – 2 csésze;
- pörkölt dió – 50 g.
Elkészítési módszer:
- A recept azt javasolja, hogy először alaposan mossuk meg a mazsolát, szárítsuk meg, majd lisztbe forgassuk.
- Pirítsd meg és aprítsd fel a diót.
- A lisztet alaposan szitáljuk át.
- Vedd ki a vajat a hűtőből, hogy elég puha legyen ahhoz, hogy megolvadjon sütés előtt.
- Habverővel keverjük habosra a sűrített tejet a vajjal.
- Fokozatosan, egyenként adjuk hozzá a tojásokat a felvert keverékhez. Minden tojás hozzáadása után óvatosan verjük fel a keveréket.
- A kapott masszához adjunk konyakot és vaníliás cukrot.
- Ezután adjuk hozzá a sütőport a tésztalaphoz, és kezdjük el lassan adagolni a lisztet.
- A tésztának sűrű tejföl állagúnak kell lennie. Lehet, hogy kevesebb lisztre lesz szükséged, mint amennyi a hozzávalók listáján szerepel. Ez nagyban függ a felhasznált hozzávalók minőségétől.
- Adjunk hozzá apróra vágott dióféléket és lisztben szárított mazsolát a kapott keverékhez. Egy kanállal óvatosan keverjük össze az összes hozzávalót.
- Kenj ki egy sütőlapot vajjal, és öntsd bele a tésztát. Tedd a tepsit egy órára előmelegített 180 Celsius-fokra sütőbe.
Ez a finom és ízletes sűrített tejes sütemény készen áll arra, hogy kiegészítse a teapartit családjával és barátaival.
