Ahhoz, hogy megörvendeztesd a párodat, szerető családtagjaidat vagy meghívott barátaidat, mindössze annyit kell tenned, hogy félreteszel egy kis szabadidőt, és elkészítesz egy finom édességet. Egy fagylaltdesszert csodálatos ürügy lehet arra, hogy összejöjjünk szeretteinkkel.

A házi készítésű édességek széles választéka hatalmas teret és fantáziát kínál az otthoni szakácsok számára. Legyen szó akár egy egyszerű gyümölcsös fagylaltról, vagy egy otthon elkészített luxus, összetett desszertről – minden az Ön preferenciáitól és a rendelkezésre álló időtől függ. Az alábbiakban néhány egyszerű receptet talál finom édességekre, amelyeket mindig elkészíthet otthon.

Cseresznyefagylalt Baba

Desszert egy gombóc fagylalttal

Ez a finom fagylaltos és gyümölcsös desszert recept nem igényel sok időt vagy energiát. Ennek a finom desszertnek az elkészítéséhez először be kell szerezned a szükséges hozzávalókat.

Hozzávalók:

  • vaníliafagylalt – 1,5 l;
  • kandírozott cseresznye – 80 g;
  • cseresznye vodka – 6 evőkanál;
  • zúzott pisztácia – 50 g;
  • mazsola – 60 g.

Az otthoni szósz készítésének receptje a következőket foglalja magában:

  • 125 gramm konzerv kimagozott cseresznye;
  • 1 evőkanál keményítő;
  • 20 ml cseresznyelikőr és ugyanannyi cseresznyevodka

Elkészítési módszer

  1. A recept azzal kezdődik, hogy a mazsolát meggyvodkába áztatjuk, majd egy fedővel ellátott edényben hagyjuk megduzzadni.
  2. A kandírozott cseresznyét őröljük meg pisztáciával, keverjük össze mazsolával, és hagyjuk egy ideig zárt edényben állni.
  3. A vaníliafagylaltot kockákra vágjuk, és hagyjuk kissé felolvadni, amíg krémes nem lesz.
  4. A fagylalt felét helyezd egy speciális baba formába, és kend meg bogyós keverékkel. Fedd be a meggyes réteget fagylalttal, majd tedd a desszertet a fagyasztóba.
  5. A szósz receptje egy konzerv cseresznyepüré elkészítésével kezdődik, amelyet aztán a lé felével együtt forralunk fel.
  6. A keményítőt keverjük össze a maradék lével, adjuk a forrásban lévő püréhez, majd keverés nélkül forraljuk fel.
  7. A kész mártást hűtsük le, keverjük össze likőrrel és vodkával, és hagyjuk tovább hűlni.
  8. A desszert tálalás előtt engedjük le a baba serpenyőjét forró vízbe, fordítsuk egy lapos tányérra, és öntsük rá a szószt.

Egy otthon elkészített finom, eredeti desszert tartós benyomást kelt majd a vendégeiben.

Palacsinta fagylalttal

Palacsinta fagylalttal

Ez a gyümölcsös csemege, amelyet otthon szeretettel készítenek, fagylalttal, almával és naranccsal a tetején, biztosan örömet okoz mind a gyerekeknek, mind a felnőtteknek.

A tészta receptje a következő termékeket igényli:

  • szitált búzaliszt – 225 g;
  • tej – 125 ml;
  • tojás – 2 darab;
  • porcukor – 85 g;
  • szóda – 0,5 teáskanál.

A mártás receptje a következőket tartalmazza:

  • 4 evőkanál málnalekvár;
  • egy evőkanál citromlé;
  • 2 evőkanál víz.

Töltelék és réteg receptje:

  • gyümölcsválogatás;
  • fagylalt.

Elkészítési módszer:

  1. Ahhoz, hogy otthon elkészítsük ezt a gyümölcsös finomságot, először alaposan össze kell kevernünk a porcukrot, a lisztet és a szódabikarbónát.
  2. Adjuk hozzá a tejet és a tojásokat a kapott keverékhez. Mindent alaposan keverjünk össze.
  3. Egy evőkanál segítségével öntsük a kapott tésztát egy forró serpenyőbe, és alacsony lángon mindkét oldalát süssük aranybarnára.
  4. A kész palacsintákat nedves szalvétába csomagoljuk.
  5. A mártás receptje a málnalekvár vízben való feloldásával kezdődik, amelyet ezután két percig kell forralni.
  6. A megadott idő elteltével adjunk hozzá citromlevet a lekvárhoz, és alaposan szűrjük le a mártást.
  7. Két palacsinta közé kenj egy réteg fagylaltot, amihez különféle gyümölcsöket keversz.

Egy hihetetlenül finom és ínycsiklandó desszert készen áll a tálalásra.

Finom fagylalttorta

Fagylalttorta

A fagylaltkehely túl egyszerű étel egy édes ünnepi asztalra. Próbálj ki egy tortát – egy finom, lenyűgöző fagylaltdesszertet, ami biztosan lenyűgözi a vendégeidet.

A desszert elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

  • Fagylalt – 1 l;
  • málnalekvár – 150 g;
  • tojásfehérje – 3 darab;
  • cukor – 2 csésze;
  • fél citrom leve;
  • friss bogyós gyümölcsök – 100 gramm;
  • porcukor;
  • gyümölcsszirup.

A kekszhez:

  • tojás – 6 darab;
  • cukor – 150 gramm;
  • liszt – 100 gramm;
  • keményítő – 20 g;
  • kakaó – 2 evőkanál.

Elkészítési módszer

  1. A piskótához a felsorolt ​​hozzávalókból gyúrjuk össze a tésztát, hűtsük ki, és vastagság szerint három rétegre vágjuk.
  2. Béleljünk ki egy sütőtálat folpackkal, helyezzük el benne az első piskótalapot, nedvesítsük meg sziruppal és kenjük meg lekvárral.
  3. A második piskótában vágj ki egy kerek közepet, helyezz bele kissé megolvadt fagylaltot, és fedd be egy harmadik, szirupba áztatott réteggel.
  4. Tedd a tortaformát a fagyasztóba, és közben verd fel a tojásfehérjét a cukorral és a citromlével, amíg kemény hab nem képződik.
  5. Kend meg a fagyasztott desszertet minden oldalán tojásfehérje-habbal, szórd meg porcukorral, és tedd egy percre a forró sütőbe.

Az eredeti, elegáns csemege készen áll.

Videós recept fagylalt desszert készítéséhez