Finom húsvéti sütemény mazsolával és aszalt gyümölcsökkel
- Fehérjék: 8 gramm
- Zsírok: 6 gramm
- Szénhidrátok: 35 gramm
- Teljes idő:
-
Bonyolultság:
Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
- Adagok száma: 4
Egy klasszikus húsvéti sütemény mazsolával és aszalt gyümölcsökkel, vanília és citrusos aromákkal fűszerezve. Ez a puha és finom tészta, egyszerű recept alapján elkészítve, még a kezdő cukrászok számára is gyerekjáték.
-
C1 tojás5 db
-
Tej160 G
-
Liszt350 G
-
Cukor170 G
-
Vaj70 G
-
Növényi olaj25 G
-
Száraz élesztő10 G
-
Narancshéj1 db
-
Vaníliamegkóstolni
-
Sómegkóstolni
-
szárított gyümölcsök120 G
-
Tojásfehérje1 db
-
porcukor200 G
-
citromlé1 teáskanál
A tésztakovász elkészítéséhez keverjünk össze meleg tejet 50 g cukorral és szárított élesztővel. Keverjük simára. Hagyjuk állni 10 percig.
Öntsön cukrot egy lábasba, és adja hozzá a sárgáját.
Öntsük hozzá a puha vajat.
Reszeljük a narancshéjat a tojásos keverékbe.
Adjuk a tésztát a teljes keverékhez, és keverjük össze.
A lisztet részletekben adjuk hozzá.
Dagasztás közben adjunk hozzá növényi olajat.
Fedjük le a rugalmas tésztát folpackkal, és tegyük meleg helyre 1,5-2 órára.
A megkelt tésztához adjunk kandírozott gyümölcsöt.
A tésztát 1/3-ig töltött tepsikbe helyezzük.
Fedjük le folpackkal, és hagyjuk kelni meleg helyen 1-1,5 órán át. Süssük 180 Celsius-fokon a sütőben, amíg meg nem sül.
A tojásfehérjét és a porcukrot verjük habosra. Közben adjuk hozzá a citromlevet.
Díszítsd a kész kulichit cukormázzal. Kívánság szerint adj hozzá további díszítéseket. Jó étvágyat!
- 7 óra
- 289 kcal
- 275
- 15 perc
- 328,2 kcal
- 220
- 5 perc
- 641,4 kcal
- 240
- 3 óra
- 1056 kcal
- 226
- 4 óra 30 perc
- 341,3 kcal
- 1092
- 3 óra
- 323 kcal
- 490
- 1 óra 20 perc
- 203 kcal
- 255
- 3 óra
- 321 kcal
- 436