Tojás nélküli máz húsvéti süteményhez
Tápérték adagonként
328,2 kcal
- Fehérjék: 2,2 g
- Zsírok: 0 gramm
- Szénhidrátok: 79,4 g
*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.
- Teljes idő:
-
Bonyolultság:
Még akkor is működni fog, ha először készíted. Nem csak ennél az ételnél, hanem az első alkalomnál.
- Adagok száma: 2
Minimális hozzávalókból készült cukormáz, amit még egy kezdő szakács is elkészíthet. Nagyszerű, egyszerű húsvéti megoldás, ha sok húsvéti süteményt kell díszítened.
Recept lépésről lépésre fotókkal
Hozzávalók
Adagok
-
Cukor100 G
-
Víz1 evőkanál
-
Zselatin1 teáskanál
Készítmény
1. lépés
Öntsünk 2 evőkanál hideg vizet a zselatinra. Keverjük meg. Hagyjuk 10 percig duzzadni.
2. lépés
Öntsön 40 ml forrásban lévő vizet egy lábasba. Adjon hozzá cukrot.
3. lépés
Helyezd a lábast alacsony lángra. Folyamatos keverés mellett forrald fel a keveréket. A cukornak teljesen fel kell oldódnia.
4. lépés
Vedd le a szirupot a tűzhelyről. Hagyd hűlni 60–70 Celsius-fokra, folyamatos keverés mellett.
5. lépés
Öntsd a duzzadt zselatint a szirupba. Keverd alaposan, amíg teljesen fel nem oldódik.
6. lépés
Öntsd egy mély tálba. Keverd robotgéppel, amíg sűrű fehér csúcsok nem képződnek.
7. lépés
Kész a dekoráció!
Hasonló receptek
- 1 óra 20 perc
- 203 kcal
- 255
- 2 óra 50 perc
- 228 kcal
- 193
- 3 óra
- 321 kcal
- 436
- 5 perc
- 641,4 kcal
- 240
- 3 óra
- 323 kcal
- 490
- 2 óra
- 232 kcal
- 254
- 7 óra
- 289 kcal
- 275
- 4 óra 30 perc
- 341,3 kcal
- 1092
Receptkategóriák