Klasszikus húsvéti sütemény rák
- Fehérjék: 8,1 g
- Zsírok: 14,8 g
- Szénhidrátok: 39,7 g
- Teljes idő:
-
Bonyolultság:
Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
- Adagok száma: 8
Kezdjük a húsvéti kulich rákok bemutatását a legklasszikusabb recepttel. Ez a húsvéti sütemény érdekesnek és eredetinek tűnik, hihetetlenül gazdag ízzel és aromával. Ha még nem próbáltad így elkészíteni a húsvéti kulichot, mindenképpen próbáld ki; talán ez a házi készítésű, élesztős tésztából készült rák recept lesz a kedvenc húsvéti sütési lehetőséged.
-
Liszt500 G
-
Tej300 ml
-
C1 tojás1 db
-
Napraforgóolaj2 evőkanál
-
Cukor2 evőkanál
-
Só1 csipet
-
Élesztő15 G
-
Vaj 82,5%130 G
-
Fahéj20 G
-
Cukor8 evőkanál
Öntsön meleg tejet egy mély tálba.
Öntsön meleg tejet egy mély tálba.
Öntsünk bele napraforgóolajat.
Törd fel a tojást.
Adjunk hozzá lisztet.
Keverjük össze. Először egy spatulával, majd a kezével, amíg a tészta már nem ragad.
Meleg helyre tesszük 40 percre kelni.
Gyúrjuk össze. Osszuk 8 egyenlő részre. Formázzunk belőle köröket.
Mindegyik darabot vékonyra nyújtjuk, vajjal megkenjük, cukorral és fahéjjal megszórjuk.
Tekerd fel egy tekercsbe.
Egy éles késsel hosszában két egyenlő részre vágjuk.
Mindegyik feléből egy „csiga”-t formálunk.
Egymás tetejére helyezzük őket.
Helyezzen egy sütőtálba.
A kolbász feltekerésének egy másik módja, ha hosszában elvágjuk anélkül, hogy teljesen átvágnánk.
Ezután csavarja a kapott csíkot egy magas „csiga” alakúra.
Fél órán át hagyjuk a formákat a formákban.
Tedd a sütőbe 180 fokra 30 percre.
A kész kruffinokat tetszés szerint díszítjük.
- 4 óra 30 perc
- 341,3 kcal
- 1092
- 15 perc
- 328,2 kcal
- 220
- 3 óra
- 321 kcal
- 436
- 3 óra
- 1056 kcal
- 226
- 1 óra 20 perc
- 203 kcal
- 255
- 7 óra
- 289 kcal
- 275
- 2 óra
- 232 kcal
- 254
- 2 óra 50 perc
- 228 kcal
- 193