Puha, nedves piskóta

Készítse elő az összes szükséges hozzávalót. Öntse a tejet egy lábasba, adja hozzá a vajat, és főzze alacsony lángon.

Törjük a tojásokat egy mély tálba, adjuk hozzá a cukrot, a sót és a vaníliát.

Egy külön tartályban keverjük össze a lisztet és a sütőport.

A tojásokat és a cukrot mixerrel verjük habosra és sűrűre.

Jelentősen meg fog nőni a térfogata.

A lisztet szitáljuk össze a sütőporral, és két részletben adjuk a tojásos keverékhez.

Minden alkalommal alaposan keverjük össze.

Öntsük a forró tej-vaj keveréket a kapott masszába.

Keverjük simára.

Öntsük a tésztát a formába.

Tedd a sütőbe, 180 fokra előmelegítve.

Süsd a piskótát 40 percig.

Egy fa nyárssal ellenőrizd a sütést. Tisztán kell kijönnie.

Kivesszük a formából és hagyjuk teljesen kihűlni.

Ezután csomagolja a kekszet fóliába, és hagyja 4-5 órán át, hogy a nedvesség egyenletesen eloszoljon benne.