Minden háziasszony a maga módján készít sütiket, így mindenkit megörvendeztet a ház körül finom teázási finomságokkal. Lehet, hogy már ismered az omlós, leveles és kekszes sütiket, és már többször is láttad őket az asztalodon. A szokásos finomságok változatosabbá tételéhez próbálja ki szezámos sütikKönnyű és ropogós, egyedi ízzel, ami messze keletre repít. Ez a desszert tökéletes teához vagy csak úgy reggelire, uzsonnának a gyerekeknek az iskolában, vagy akár nassolnivalónak a munkahelyen. Kísérletezz, és találj egy kedvenc receptet magadnak és a családodnak; ez lesz a szezámos sütik legfinomabb változata. A vendégek és a rokonok sokáig fogják kérni ezt a receptet.

Szezámos sütik

Szezámmagos sütemények készítéséhez szükségünk lesz:

  • 1 csésze liszt,
  • 0,5 csésze növényi olaj
  • 2 tojás
  • 1 csésze cukor
  • 0,5 kg szezámmag
  • 1-2 teáskanál sütőpor

Szezámos sütik 2

Lépésről lépésre recept:

  1. Először kapcsold be a sütőt, hogy 180 fokra melegedjen.
  2. Öntsük a szezámmagot a serpenyőbe, és süssük 5-7 percig, amíg aranybarna nem lesz.
  3. Készítsük el a tésztát. Egy nagy tálban verjük fel a tojásokat és a cukrot, majd adjuk hozzá a vajat, az előre átszitált lisztet és a sütőport. Gyúrjuk simára az egészet. Lényegében egy omlós tésztát kapunk.
  4. Add hozzá a még meleg szezámmagot az előkészített tésztához, és keverd jól össze. Helyezd a keveréket egy sütőpapírral bélelt tepsire. Nyújtsd szét a keveréket, nagyjából lapítsd el a tepsi formájához (a szélek körül hagyj egy kis helyet), legfeljebb 1-2 cm vastagságban. Tedd a sütőbe. A recept szerint a sütiket ebben a formában körülbelül 10 percig kell sütni, majd daraboljuk darabokra, és tegyük vissza a sütőbe 15 percre.

Másképp is elkészítheted. Formázd a sütiket azonnal a kívánt formákra (négyzetek, csillagok, szívek), és süsd 25-30 percig, amíg meg nem sülnek. Készíts fotót a kész termékről, hogy emlékezz a sikerre. A szezámmag ropogóssá és levegőssé teszi a sütiket, nem túl édesek.

Van egy recept, amivel liszt nélkül is elkészíthető ez a finomság! Lényegében ugyanaz, mint az omlós tészta, de liszt helyett szezámmaggal.

Lisztmentes szezámos sütik

Szezámos sütik 3

Ehhez szükségünk lesz:

  • 2 tojás
  • 100 g cukor
  • Fél csomag vaníliás cukor vagy vanillin
  • 250 g szezámmag

A szezámos sütik könnyen elkészíthetők, és mindössze néhány percet vesznek igénybe. Íme a recept:

  1. A tojásokat válasszuk szét a fehérjéket a sárgájuktól. Azonnal adjuk hozzá a cukrot, a vaníliát (vagy egy csipet vaníliás cukrot) és a szezámmagot, majd keverjük össze az egészet.
  2. Ez a tésztánk! Helyezd a kapott keveréket egy sütőpapírral bélelt lapra vagy tepsire.
  3. A legjobb, ha légkeveréses sütőben sütöd, ha lehetséges. A szezámmag gyorsan megég, ezért a sütőlap behelyezése után 15 percig figyeld a sütőlapot. Az étel legkorábban 20 perc múlva lesz kész, de előfordulhat, hogy hamarabb is.

Elkészültek a leggyorsabb szezámos sütik! Ne felejts el fotót készíteni és megmutatni a finomságot a barátaidnak Instagramon.

Puha sütik citromlével

Szezámos sütik 4

Ez a recept ráadásul elég egyszerű, így gyorsan megoldható vele a váratlan vendégek érkezésekor. Készítsük el tehát ezeket a szezámos sütiket.

Vegyük a következő hozzávalókat:

  • 1,5 csésze liszt
  • 1 csésze cukor
  • 0,5 csésze növényi olaj
  • 2 tojás
  • 1-2 teáskanál sütőpor
  • 250 g szezámmag
  • 2,5 evőkanál citromlé (0,5-1 citrom leve)

Hogyan kell főzni:

A recept nem tartalmaz finomságokat vagy titkokat – nagyon egyszerű és finom. Keverd össze az összes hozzávalót, és formázz belőlük golyókat. Helyezd a golyókat egy sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd előmelegített sütőben 20 percig.

Figyeld a süteményeket az első 15 perc után. Ahhoz, hogy biztosan megsüljenek, a sütiknek finom aranybarnának kell lenniük; a szezámmag gyorsan megég. Az eredmény egy egyedi, pirított szezám íz, pikáns, fanyar éllel – nagyszerű alternatíva, ha eleged van a hagyományos omlós kekszekből.

Amint láthatod, a szezámos sütik egy könnyű és szokatlan étel, amivel meglepheted szeretteidet. Engedd szabadjára a fantáziádat, amikor elkészíted kedvenc receptedet. Keress online szezámos sütik fotóit, és látni fogod, hogy különféle formákra formázhatók, nagy és kis szeletekké alakíthatók, aszalt gyümölcsökkel, mákkal díszíthetők, és mézzel meglocsolhatók. A lányoknak mindenképpen érdemes odafigyelniük erre; ez a desszert tökéletes mind ünnepekre, mind mindennapi étkezésekre.

Videós recept szezámos sütik készítéséhez