Várandós nők számára alkalmas fagylalt
Tartalom
Még normális állapotunkban is károsak lehetnek a hideg édességek egy legyengült szervezetre. Mi a helyzet egy terhes nő testével? A hőmérséklet-ingadozások, például a fagylalt fogyasztása a nagy melegben, károsan befolyásolhatják az egészségét, és olyan betegségekhez vezethetnek, mint a torokfájás vagy a hörghurut. De mit tegyünk, ha a szervezetünk fagylaltra vágyik? Ebben az esetben ehetnek fagylaltot a várandós nők?
A fagylaltot terhesség alatt körültekintően kell fogyasztani. A legjobb, ha házi készítésű lágyfagylaltot vagy fagyasztott gyümölcsléből készült natúr gyümölcsfagylaltot választunk. Egy egyszerű és finom házi készítésű fagylalt receptet kínálunk. Ez a fagylalt szoptatás alatt is alkalmas.
Banánfagylalt terhes és szoptató nők számára
Hozzávalók:
- Banán – 3 db (érett, de nem túlérett).
- Tejszín – 200 ml (10-20% zsírtartalmú).
- Tej – 300-400 ml.
- Cukor (opcionális) – 50-100 g.
Recept:
- Hámozd meg a banánokat, és turmixold össze őket egy turmixgépben, amíg pépes nem lesz.
- Adjuk hozzá a tejszínt és a tejet, majd keverjük el.
- Öntsd a tejes-banános keveréket egy lábasba, add hozzá a cukrot. Keverd jól össze újra.
- Kapcsolja be az alacsony lángot, és folyamatos keverés mellett melegítse a keveréket, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
- Ezután vedd le a serpenyőt a tűzről, és hagyd kihűlni a keveréket.
- Amikor a keverék kihűlt, öntsük formákba vagy egy nagy fagylaltformába, és tegyük a fagyasztóba.
Néhány óra – és kész a fagylalt! A banán gyakran már eleve elég édes, így kevesebb cukrot adhatsz hozzá, vagy akár teljesen ki is hagyhatod. Ha kihagyod a cukrot, egyszerűen turmixold simára a keveréket, majd fagyasztd le.
Amikor arról kérdezik, hogy a szoptató anyák ehetnek-e fagylaltot, a válasz egy határozott igen, de csak mértékkel, és ügyeljenek arra, hogy figyeljék a baba fagylaltra adott reakcióját. Egy laktózintoleranciában szenvedő szoptató anya a következő recept alapján készíthet fagylaltot:
Banánfagylalt tej és cukor nélkül
Hozzávalók:
- Banán – 2 db (érett, de nem túlérett).
- Mandula – 80 g (nyers).
- Víz – 40 ml (meleg, forralt).
Recept:
- Ha a mandulád hámozatlan, önts rá forrásban lévő vizet 7-10 percre, és hagyd állni.
- Ezután öntsd le a vizet, és az ujjaiddal húzd le a héjukat. Vagy fedd le a szemeket egy törölközővel, és dörzsöld erőteljesen a törülköző rétegei között.
- Miután az összes mandulát meghámoztuk, tegyük őket egy turmixgépbe a vízzel együtt. Turmixoljuk a mandulát addig, amíg már nem adnak ki hangot, amikor a turmixgép belsejéhez ütődnek.
- Nyisd ki a turmixgépet, és add hozzá a meghámozott és előre felszeletelt banánokat. Zárd le a fedelet, és turmixold újra alaposan össze.
- A kapott masszát formákba osztjuk, és a fagyasztóba tesszük, amíg teljesen meg nem szilárdul.
Ez a fagylalt teljesen mentes minden tejterméktől. Bár a diófélék is allergiás reakciókat válthatnak ki, a mandulát nem tekintik erősen allergén diófélének. Sőt, segítenek leküzdeni a fáradtságot és az idegi kimerültséget. Ez a fagylalt terhesség alatt is biztonságosan fogyasztható, mivel nagyszerű alternatívája a bolti fagylaltnak.
A sorbet nagyszerű hideg csemege a várandós anyáknak. Lényegében a kedvenc gyümölcseidből vagy bogyóidból készül, meghámozva, turmixolva és lefagyasztva. A sorbetet legjobb puha bogyós gyümölcsökből, például eperből vagy málnából készíteni. Ne feledd azonban, hogy minden édességet, még a természeteset is, mértékkel kell fogyasztani. A legjobb, ha többféle sorbetet készítesz, és élvezed a változatosságot anélkül, hogy aggódnod kellene amiatt, hogy bármelyik típust is túlzásba viszed.
