Duchess limonádé – lépésről lépésre recept fotókkal

A Duchess szóda íze sokak számára ismerős gyermekkorukból. Még ma is megtalálható az ital a boltok polcain, de ez messze nem ugyanaz a körte limonádé. A modern gyártók ízesítőket és színezékeket adnak az üdítőhöz. Talán az egyetlen megoldás az, ha ezt az ikonikus limonádét magunk készítjük el.

Tápérték adagonként

40 kcal

Fehérjék: 0 gramm
Zsírok: 0 gramm
Szénhidrátok: 10 gramm

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 10 perc
Idő a konyhában: 10 perc
Bonyolultság:

Még akkor is működni fog, ha először készíted. Nem csak ennél az ételnél, hanem az első alkalomnál.
Adagok száma: 1

1,5 liter limonádé

Recept lépésről lépésre fotókkal

Limonádé "hercegnő"

Hozzávalók

Adagok

1,5 liter limonádé

Körte ('Williams' fajta)

450 G
Víz (forrásban lévő víz)

250 ml
Cukor

125 G
citromlé

0,5 db
Szóda

1 l

Készítmény

1. lépés

Negyedd fel a körtéket, távolítsd el a magházukat, és vágd apró, véletlenszerű darabokra. Bármilyen körtét használhatsz, de a Williams körtének nagyon kellemes, édes íze van. Tedd a körtéket egy turmixgépbe, és pürésítsd.

2. lépés

Facsarjuk ki egy fél citrom levét, és adjuk a körtepüréhez.

3. lépés

Adjunk hozzá cukrot.

4. lépés

Még egyszer alaposan keverjünk össze mindent.

5. lépés

Ezután szűrő vagy sajtkendő segítségével válasszuk szét a kapott masszát. Ez körülbelül 150-200 ml sűrített levet és 200 g pépet eredményez.

6. lépés

Öntsön forrásban lévő vizet a pépre. Keverje jól össze, és várja meg, amíg a keverék teljesen kihűl.

7. lépés

Miután a pép kihűlt, ismét dörzsöljük át egy szűrőn.

8. lépés

Öntsd a levet egy praktikus edénybe, és hígítsd fel hideg szénsavas vízzel. Ha valamilyen oknál fogva nem szereted a szénsavas vizet, adhatsz hozzá sima hideg ivóvizet. Jól keverd össze, és ízlés szerint adj hozzá jeget. Elkészült a körtelimonádé.

Hogyan válasszunk körtét limonádéhoz

A sikeres Duchess limonádé kulcsa a lédús körte. Általában ez a kerti gyümölcs nem a magas létartalmáról ismert; meglehetősen sűrű és száraz. Vannak azonban olyan fajták, amelyek édes levet tudnak termelni. Ezek közé tartoznak:

"Szórakozás";
"Jurate";
"Augusztusi harmat"
"Vajas nyár"

A recept a leghíresebb Williams körtefajtát használja. A kicsi, rózsaszín oldalú gyümölcsök lédús, édes, szájban olvadó húsúak. A Williams körtéből alkoholos pálinkát készítenek.

A házi készítésű Duchess limonádé kellemesen édes ízű és virágos aromájú, így gyerekek és felnőttek egyaránt kedvelt termék. Nagyszerű alternatívája a bolti gyümölcsleveknek és vizeknek az ünnepi asztalon.

Hasonló receptek