Húsvéti sütemény lassú tűzhelyen – 7 legjobb recept az ünnepre

A húsvéti süteményeket hagyományosan sütőben vagy kenyérsütőgépben sütik. Ez a módszer tűnik a legmegbízhatóbbnak, mivel az idők során tesztelték. De ha van otthon lassú főzőnk, érdemes kihasználni az összes előnyét. Például süthetünk benne húsvéti süteményeket.

Először is, gyors. Főleg, ha más ünnepi ételek is szerepelnek az étlapon. Másodszor, egy multifunkciós főző szinte mindig készen áll még a legmerészebb kísérletekre is. A lényeg az, hogy tudjuk, hogyan kell használni ezt a konyhai eszközt. Az ezzel az otthoni segítővel elkészített sütemények megkülönböztethetetlenek lesznek azoktól, amelyeket egy otthoni szakács gondoskodó kezei gyúrnak. A megtakarított időt pedig a családdal tölthetjük.

Bolyhos húsvéti sütemény dióval lassú tűzhelyen

Könnyű elkészíteni egy finom és könnyű kulicsot a fényes húsvéti ünnepre! Főleg, ha lassú főzőt használsz. Spórolj meg többszörös időt, és élvezd ugyanazt a hihetetlen ízű házi süteményt!

Hozzávalók

• Tojás – 3 db.
• Tejszín – 1 evőkanál.
• Tejföl – 50 g
• Liszt – 650 g
• Kristálycukor – 300 g
• Vaj – 100 g
• Narancs – 1 db.
• Vanillin - egy csipetnyi
• Élesztő - 12 g
• Mazsola – 150 g
• Diófélék – 70 g

Főzési idő: 3 óra 30 perc

Adagok: 1 húsvéti sütemény

Lépésről lépésre recept

1. lépés

Öntsön 2 evőkanál granulált cukrot enyhén melegített tejszínbe.

2. lépés

Adjunk hozzá 4 púpozott evőkanál lisztet és az instant élesztőt. Gyúrjuk össze a tésztát. Fedjük le egy konyharuhával vagy alufóliával. Hagyjuk kelni 30 percig.

3. lépés

Őröljük meg a dióféléket. Öntsünk forrásban lévő vizet a kis mazsolákra.

4. lépés

A megkelt tésztába tejfölt és szobahőmérsékletű vajat teszünk.

5. lépés

Öntsön bele granulált cukrot.

6. lépés

Öntsd hozzá a tojásokat. Keverd alaposan össze.

7. lépés

Adjunk hozzá narancshéjat és vaníliát.

8. lépés

Adagonként adjuk hozzá a szitált lisztet. Minden egyes hozzáadás után keverjük át a keveréket. Először habverővel, majd kézzel keverjük össze. Tegyük a tésztát egy lassú főzőbe kelni. Kelesszük 40 Celsius-fokon 1 órán át.

9. lépés

A megkelt tésztát lisztezett felületre helyezzük. Adjuk hozzá a mazsolát és a dióféléket. Gyúrjuk a tésztát legalább 10 percig.

10. lépés

Adjunk hozzá 1-2 evőkanál napraforgóolajat. Gyúrjuk össze újra, amíg golyót nem kapunk. Helyezzük a tésztát a multifunkciós edénybe, miután kivajaztuk az alját és az oldalát. Hagyjuk kelni még egy órán át 40°C-on.

11. lépés

Állítsd be a multifunkciós főzőt 1,5 órára a sütéshez. A kulich készen áll.

Finom családi húsvéti sütemény egy Redmond multifunkciós főzőben

Egy nagy húsvéti sütemény, ami mindenkinek elég. Nagyon szaftos, puha és belül gazdag. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető a Redmond multifunkciós főzőnek és az egyszerű receptnek köszönhetően.

Hozzávalók

• Tojás – 3 db.
• Tej – 200 ml.
• Liszt – 600 g
• Cukor – 180 g
• Vaníliás cukor – 1 evőkanál.
• Vaj – 100 g
• Napraforgóolaj – 30 ml
• Élesztő – 1 csomag.
• Só - egy csipetnyi
• Szárított gyümölcsök – 150 g

Főzési idő: 4 óra

Adagok: 1 húsvéti sütemény

Lépésről lépésre recept

1. lépés

Keverd össze a tésztát. Keverd össze a meleg tejet, egy púpozott evőkanál cukrot, a szárított élesztőt és néhány evőkanál átszitált lisztet. Gyúrd addig, amíg sűrű és krémes nem lesz. Fedjük le folpackkal, és hagyjuk kelni meleg helyen 30 percig.

2. lépés

Egy tiszta tálban keverjük össze a tojásokat, a maradék sima cukrot, a vaníliás cukrot és egy csipet sót.

3. lépés

Öntsön hozzá olvasztott vajat és napraforgóolajat. Keverje össze.

4. lépés

A tojásos keveréket adjuk a megkelt tésztához, és keverjük simára.

5. lépés

Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, és közben gyúrjuk össze a tésztát. Lassú főzőbe tesszük kelni. Állítsuk a „Multi-Cooker” üzemmódot, a hőmérsékletet 35°C-ra, a sütési időt pedig 1 óra 20 percre.

6. lépés

A tészta megkelt. Helyezd egy konyhapultra egy kevés liszttel. Add hozzá a mazsolát és a kandírozott gyümölcsöt. Keverd hozzá a tölteléket.

7. lépés

Először tisztítsd meg a multifunkciós főzőedény tálját a maradék tésztától. Kend ki növényi olajjal. Helyezd a tésztagolyót az aljára. Keleszd újra a tésztát "Multifunkciós főző" üzemmódban 40 Celsius-fokon fél órán át.

8. lépés

Ellenőrizd a tésztát. Ha nem kelt meg eléggé, adj hozzá több időt. Amikor a tészta a duplájára kelt, válaszd a „Sütés” beállítást. Süsd a kulicsot 1,5 órán át.

9. lépés

Vedd ki a multifunkciós főzőedény tálját, és hagyd állni legfeljebb 10 percig. Vedd ki a formából. Kend be a kihűlt süteményt mázzal.

Házi készítésű húsvéti sütemény mazsolával Polaris multifunkciós tűzhelyen

Ezek a gyönyörű húsvéti sütemények ínycsiklandóak, legszívesebben belevágnánk az aranybarna tésztába, és megnéznénk, mi van benne. Belül egy tökéletesen levegős, ultraporózus tésztát találunk, kiváló ízzel és aromával.

Hozzávalók

• Tojás – 2 db.
• Tej – 120 ml
• Tejföl – 1 evőkanál. l.
• Liszt – 250 g
• Cukor – 100 g
• Vaj – 50 g
• Vanillin – ½ teáskanál.
• Élesztő – 40 g.
• Só - egy csipetnyi
• Mazsola – 80 g

Főzési idő: 5 óra

Adagok: 3 db kis húsvéti sütemény

Lépésről lépésre recept

1. lépés

A préselt élesztőt oldjuk fel meleg tejben, és hagyjuk állni néhány percig.

2. lépés

Két tojást felverünk a cukorral.

3. lépés

Szitálj fél csésze lisztet az élesztős keverékbe. Gyúrd össze a tésztát. Csomagold folpackba. Tedd meleg helyre 45-50 percre.

4. lépés

A megkelt tésztához adjunk egy csipet sót, vaníliát, tejfölt és puha vajat.

5. lépés

Szitáld át a lisztet egy szitán. Gyúrj belőle sűrű tésztát. Tedd egy kiolajozott tálba. Fedd le folpackkal. Hagyd kelni 1,5-2 órán át.

6. lépés

Add hozzá a mazsolát. Hozzáadhatsz kandírozott gyümölcsöt és dióféléket is. Keverd össze. Oszd a tésztát három részre.

7. lépés

Formázd meg a golyókat. Helyezd őket a sütőformákba. Tedd a formákat a tésztával a multifunkciós edénybe. Hagyd állni a multifunkciós edényben 20-30 percig 40°C-on (104°F).

8. lépés

A húsvéti sütemények megkeltek. Állítsd a sütési módot 1 óra 40 percre. Ezután hagyd őket 20 percig zárt fedél alatt.

9. lépés

Húsvéti sütemények díszítése. Jó szórakozást!

Egyszerű és finom húsvéti sütemények lassú tűzhelyen

Teljesen puha és szaftos, puha, gazdag tésztával és páratlan aromával, ez a túrós kulich minden tavaszi ünnep központi eleme lesz.

Hozzávalók

• Tojás – 2 db.
• Tejföl – 120 g
• Túró – 150 g
• Liszt – 500 g
• Kristálycukor – 150 g
• Vaj – 100 g
• Vanillin – ½ teáskanál.
• Élesztő – 10 g
• Só - egy csipetnyi
• Diófélék, mazsola, kandírozott gyümölcsök – 50 g/db

Főzési idő: 3 óra 30 perc

Adagok: 1

Lépésről lépésre recept

1. lépés

Keverjük össze a zsíros túrót, a granulált cukrot, a vaníliát és a sót.

2. lépés

Verd fel a tojásokat.

3. lépés

Add hozzá a puha vajat és a tejfölt. Keverd simára.

4. lépés

A lisztet keverjük össze a száraz élesztővel. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet a kapott folyékony keverékhez. Gyúrjuk sűrű tésztává.

5. lépés

Formázz a tésztából golyót. Tedd egy tiszta multifunkciós tálba. Hagyd kelni a tésztát 40°C-on (104°F) 1 óra 30 percig.

6. lépés

Vedd ki a megkelt tésztát a tálból, és keverd bele a tölteléket.

7. lépés

Tedd be a lassú főzőbe másfél órára, hogy a tészta újra megkeljen.

8. lépés

A kulicsot megsütheted egy darabban, vagy átteheted a tésztát kis papír tésztaformákba. Töltsd meg őket 2/3-ig.

9. lépés

Helyezze a tésztával teli formákat a multifunkciós edény táljába. Hagyja kelni 30 percig. Ezután süsse 50 percig "Sütés" fokozaton. Vegye ki a kész húsvéti süteményeket, és díszítse.

Könnyen elkészíthető húsvéti sütemény lassú tűzhelyen

Egy egyszerű, mégis hihetetlenül finom húsvéti sütemény recept, sima lassú tűzhelyen elkészítve. Valóban, nagyon könnyű elkészíteni. Még egy kezdő szakács is megbirkózik vele.

Hozzávalók

• Tojás – 200 g
• Tej – 250 ml
• Liszt – 600 g
• Vaj – 150 g
• Cukor – 1 evőkanál.
• Vaníliás cukor – 1 csomag.
• Élesztő – 11 g
• Só - egy csipetnyi
• Mazsola, aszalt sárgabarack, kandírozott gyümölcsök – ízlés szerint

Főzési idő: 2 óra

Adagok: 1 húsvéti sütemény

Lépésről lépésre recept

1. lépés

Öntsön langyos tejet a száraz élesztőre. Adjon hozzá 50 gramm cukrot. Keverje meg. Helyezze meleg helyre 20-30 percre.

2. lépés

Válaszd szét a fehérjét a sárgájától. Verd fel a fehérjét fél csésze cukorral, amíg sűrű, fehér hab nem képződik.

3. lépés

A fehérjemasszát összekeverjük az élesztős tésztával.

4. lépés

Adjunk hozzá egy csésze átszitált lisztet, és keverjük meg. Hagyjuk állni 20 percig. Az idő letelte után adjunk hozzá még egy csésze lisztet. Keverjük meg. Tegyük félre.

5. lépés

A puha vajat a tojássárgájával és a maradék cukorral habosra keverjük.

6. lépés

Add hozzá a tojásos-tejszínes keveréket a tésztához. Öntsd hozzá az összes lisztet. Gyúrd össze a tésztát. Add hozzá a mazsolát és a kandírozott gyümölcsöt. Keverd hozzá a tölteléket.

7. lépés

Kenj ki egy tálat olajjal. Helyezz egy gombócot a tésztába. Kapcsold be a lángot. Hagyd a tésztát kelni, amíg a duplájára nem nő.

8. lépés

Miután a tészta megkelt, süsd 1-1,5 órán át sütő üzemmódban. A kulich készen áll.

Videó: Élesztőmentes túrós húsvéti sütemény lassú tűzhelyen, Marina Petrushenko

Egy szupergyors, élesztőmentes kulich recept túrós tésztából, lassú tűzhelyen sütve. Ez a hihetetlenül puha, finom, pikáns citrusos aromájú tészta mindössze másfél óra alatt elkészíthető. Marina Petrushenko YouTube-csatornáján magyarázza el, hogyan kell elkészíteni.

Ebben a rövid, de informatív videós oktatóanyagban egy gasztroblogger részletesen bemutatja a tökéletes húsvéti sütemény elkészítésének folyamatát. A szerző titkokat és életvezetési tippeket oszt meg, amelyek segítenek elérni a tökéletes állagot és a puha tésztát. Ezeket a hasznos tippeket érdemes megfontolni azoknak, akik szeretik szeretteiket házi készítésű süteményekkel megörvendeztetni!

Marina egy édes díszítés receptjét is megosztja. A sűrített tejes máz nemcsak gyönyörű megjelenést kölcsönöz a kulicsnak, hanem tökéletesen kiegészíti az ízét is.

Jobban szereted a húsvéti süteményeket a régi módon sütni: sütőben vagy lassú tűzhelyen? Oszd meg a gondolataidat a hozzászólásokban.