Élesztőmentes húsvéti sütemény – 7 legjobb és eredeti húsvéti recept

Szeretnél kevesebb időt tölteni a konyhában, több időt a családoddal, és mégis megörvendeztetni szeretteidet finom süteményekkel? Lehetséges, még egy olyan fontos ünnep alatt is, mint a húsvét.

A hagyományos receptek időigényesek, de a modern háziasszonyok inkább gyorsan és egyszerűen készítik el ezt az ünnepi finomságot. A kovász vagy kelesztés nélkül készült húsvéti sütemények sem kevésbé finomak és gazdagok. A mai gyűjteményben megosztom veletek a finom, puha, gazdag sütemények, laza, nedves tésztával való elkészítésének titkait.

Húsvéti sütemény élesztő és kelesztés nélkül

Készítsünk egy luxus húsvéti süteményt élesztőmentes túrótésztából, hozzáadott diófélékkel és aszalt gyümölcsökkel, amelyet nem kell áztatni. Gyorsan elkészíthető könnyen hozzáférhető hozzávalókból, és ennek az ünnepi süteménynek a páratlan ízére sokáig emlékezni fogunk.

Hozzávalók

A teszthez

• Tojás – 1 db.
• Túró – 200 g
• Liszt – 200 g
• Cukor – 4 evőkanál.
• Vaníliás cukor – 1 csomag.
• Vaj – 30 g
• Citrom – ½ db.
• Sütőpor – 1 teáskanál.

A töltelékhez

• Vaj – 50 g
• Diófélék – 50 g
• Szárított gyümölcsök – 100 g
• Konyak – 20 ml

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Adagok: 1 húsvéti sütemény

Lépésről lépésre recept

1. lépés

Öntsünk forrásban lévő vizet a szárított gyümölcsökre.

2. lépés

A dióféléket turmixgépben őröljük meg.

3. lépés

Tedd a puha túrót egy tálba. Verd fel benne a tojást. Ízesítsd egy csipet sóval.

4. lépés

Reszeljük le egy citrom vagy más citrusféle héját. Adjuk hozzá a puha vajat. Verjük simára.

5. lépés

Adjuk hozzá a vaníliát és a cukrot. Keverjük össze.

6. lépés

A sütőport összekeverjük a liszttel.

7. lépés

Adjuk a lisztet a folyékony hozzávalókhoz. Gyúrjuk a tésztát.

8. lépés

Csepegtesd le az aszalt gyümölcsöt. Itasd szárazra egy törülközővel. Vágd apró darabokra. Ízesítsd konyakkal a pikáns ízért.

9. lépés

Nyújtsd ki a tésztát téglalap alakúra. Kend meg olvasztott vajjal. Szórd meg darált dióval. Add hozzá az aszalt gyümölcsöt.

10. lépés

Tekerd fel a tekercset a széles széle mentén. Vágd félbe hosszában. Fond be.

11. lépés

Hajtsd a kapott fonatot "csiga" alakra, és helyezd egy kerek tepsibe. Kend meg tojássárgájával.

12. lépés

A süteményt előmelegített sütőben, 170 fokon 60-70 percig süsd.

13. lépés

Hagyjuk kihűlni a paskát. Vedd ki a formából. Jó étvágyat!

Élesztőmentes húsvéti sütemény sűrített tejjel

Ez az édes, puha és magas, élesztőmentes kulich gazdag, krémes ízzel és aromával még azokat is elvarázsolja, akik nem rajonganak a süteményekért. Ez a finom és hibátlan tészta minden pazar húsvéti kosár fénypontja lehet.

Hozzávalók

• Tojás – 3 db.
• Búzaliszt – 210 g
• Kukoricaliszt – 80 g
• Cukor – 150 g
• Tejföl – 150 g
• Sűrített tej – 180 g
• Vaj – 130 g
• Szárított gyümölcsök – 200 g
• Sütőpor – 9 g
• Vanillin – 9 g
• Só - egy csipetnyi

Főzési idő: 1 óra

Adagok: 4 húsvéti sütemény

Lépésről lépésre recept

1. lépés

Áztasd be a szárított gyümölcsöt meleg vízbe 1 percig. Miután a gyümölcs megázott, öntsd le a vizet. Itasd szárazra egy törülközővel. Adj hozzá egy kanál lisztet. Keverd össze.

2. lépés

Szitáljuk át a búzaliszt és a kukoricaliszt keverékét a sütőporral egy szitán.

3. lépés

A tojásokat a cukorral habosra verjük.

4. lépés

Öntsön nyers sűrített tejet a tojásos keverékbe.

5. lépés

Öntsd hozzá az olvasztott vajat. Keverd meg.

6. lépés

Keverd össze a száraz és a nedves hozzávalókat. Gyúrd össze a tésztát. Add hozzá az előkészített aszalt gyümölcsöt.

7. lépés

A tésztát papírkapszlikba öntjük, és 180 fokos sütőben 35-40 percig sütjük.

8. lépés

A kissé kihűlt húsvéti süteményeket cukormázzal és cukrászati ​​szórással díszítjük.

Egyszerű és gyors, élesztőmentes húsvéti sütemény mazsolával

Minden háziasszony szeretné meglepni vendégeit húsvétra változatos ételekkel. Amikor szorít az idő, a leggyorsabb recepteket szeretnéd megtalálni. Én egy szuper egyszerű és finom módszert kínálok az élesztőmentes mazsolás kulich elkészítésére.

Hozzávalók

• Tojás – 5 db.
• Tej – 180 ml
• Liszt – 440 g
• Cukor – 200 g
• Vaj – 230 g
• Kandírozott gyümölcsök – 60 g
• Mazsola – 60 g
• Sütőpor – 12 g
• Citrom – 1 db.

Főzési idő: 1 óra

Adagok: 3-4 húsvéti sütemény

Lépésről lépésre recept

1. lépés

A tojásokat szobahőmérsékleten a cukorral addig verjük, amíg fehér, puha hab nem képződik.

2. lépés

Öntsd hozzá a tejet.

3. lépés

Adjunk hozzá vajat és keverjük össze.

4. lépés

Egy külön tálban keverd össze a száraz hozzávalókat. Fokozatosan add hozzá a tojásos keverékhez. Gyúrd össze a tésztát.

5. lépés

Reszeld le a citromhéjat. Szórd meg kandírozott gyümölccsel és mazsolával. Keverd össze.

6. lépés

Töltsd meg a formákat félig tésztával.

7. lépés

180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 35-40 percre.

8. lépés

Hagyjuk kihűlni a kész kulichot. Vedd ki a kartondobozokból. Díszítsd tetszés szerint.

Finom húsvéti sütemény élesztő nélkül

Élesztő nélkül is puha és hihetetlenül légies kulichot készíthetünk ezzel a recepttel. Ez a könnyű és illatos, túrós tésztából készült sütemény könnyen elkészíthető. Nagyszerű módja annak, hogy meglepjük és elkápráztassuk vendégeinket ezen a húsvéton.

Hozzávalók

• Tojás – 3 db.
• Liszt – 250 g
• Cukor – 160 g
• Túró – 100 g
• Vaj – 100 g
• Mazsola – 100 g
• Sütőpor – 12 g
• Szóda – ½ teáskanál.
• Vanillin – ½ teáskanál.
• Só - egy csipetnyi
• 1 citrom reszelt héja

Főzési idő: 1 óra

Adagok: 3 húsvéti sütemény

Lépésről lépésre recept

1. lépés

Egy mély tálban enyhén verjük fel a tojásokat.

2. lépés

Adjuk hozzá a cukrot. A legjobb, ha extra finom cukrot használunk. Verjük addig, amíg a keverék kifehéredik és a térfogata megduplázódik.

3. lépés

Add hozzá a szobahőmérsékletű vajat, és keverd addig, amíg besűrűsödik.

4. lépés

A puha, száraz túrót részletekben adjuk a tojásos keverékhez.

5. lépés

Adjuk hozzá a szódabikarbónát, a sót és a vaníliát. Reszeljük finomra a citrom- vagy narancshéjat a tésztába.

6. lépés

Adjuk hozzá a mazsolát és keverjük össze.

7. lépés

Fokozatosan adjuk hozzá a búzalisztet. Gyúrjunk sűrű, ragacsos tésztát.

8. lépés

Kend ki vajjal a húsvéti süteményes tepsiket. Helyezd bele a tésztát.

9. lépés

180°C-on süsd aranybarnára. Vedd le a papírt. Díszítsd.

Egyszerű túrós húsvéti sütemények élesztő nélkül formákban

Az élesztőmentes túrós kulics (húsvéti sütemény) finom, krémes ízzel büszkélkedhet. A citrusfélék héja pikáns ízt ad a puha, levegős tésztának. E sütemények fogyasztása igazi élvezet – a család és a vendégek is örülni fognak!

Hozzávalók

• Tojás – 3 db.
• Liszt – 250 g
• Cukor – 160 g
• Túró – 300 g
• Vaj – 100 g
• Kandírozott gyümölcsök – 100 g
• Citrom – 1 db.
• Sütőpor – 1 evőkanál.
• Szóda, vanillin, só - egy csipetnyi

Főzési idő: 1 óra

Adagok: 5 húsvéti sütemény (200 g/db)

Lépésről lépésre recept

1. lépés

A tojásokat enyhén habosra verjük.

2. lépés

Fokozatosan, folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a cukrot. A cukornak fel kell oldódnia, és a tojásoknak krémes állagúnak kell lenniük.

3. lépés

Adjunk hozzá enyhén olvasztott vajat. Verjük fel.

4. lépés

Adjunk hozzá 10% túrót részletekben.

5. lépés

Ízlés szerint reszeljünk citromhéjat a tésztába. Adjuk hozzá a szódabikarbónát, a vaníliát és a sót. Keverjük össze.

6. lépés

Öntsük hozzá a kandírozott gyümölcsöket. Keverjük össze.

7. lépés

Öntsük hozzá a szitán átszitált lisztet. Keverjük össze a tésztát.

8. lépés

Készítsd elő a húsvéti sütemény sütőformákat úgy, hogy belülről kikened növényi olajat. Töltsd meg a formákat tésztával, 2/3-ig töltve őket. Finoman nyomd rá a tésztát a tetejükre.

9. lépés

170°C-ra előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük.

10. lépés

Hagyjuk az aranybarna kulichit rácson szobahőmérsékletűre hűlni. Díszítsük cukormázzal, tejszínhabbal vagy porcukorral.

Még egy kezdő háziasszony is képes tökéletes húsvéti süteményeket készíteni. Készítsen finom süteményeket anélkül, hogy egy percet is pazarolna értékes idejéből!

Videó: Bolyhos húsvéti sütemények 5 perc alatt élesztő és Olesyától származó felhajtás nélkül

Számtalan finom húsvéti sütemény receptet találhatsz online. Szeretném kiemelni ezt a videós oktatóanyagot egy egyszerű, mégis abszolút finom tészta elkészítéséről. A tészta puha, mint a pihe, nem esik le. Nedves, gazdag tésztája van, kellemes krémes illattal és citrusos jegyekkel – isteni kombináció.

A Kulich gyorsan elkészíthető, és ami a legfontosabb, a tökéletes eredmény garantált. A csatorna készítője nagyon könnyen érthető és könnyen érthető módon magyarázza el a folyamat minden lépését. Ha egy szokatlan ünnepi finomsággal szeretnéd megörvendeztetni családodat és barátaidat, mindenképpen nézd meg a "Cooking at Home" YouTube-csatornát!