Klasszikus mézeskalács sütik mézzel és fahéjjal – lépésről lépésre recept fotókkal

Mézeskalács sütik mézzel és fahéjjal - fotó

Tápérték adagonként

440 kcal

Fehérjék: 6 gramm
Zsírok: 17 gramm
Szénhidrátok: 66 gramm

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 20 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 1

Finom, aromás ünnepi sütiket szeretnél készíteni? Ez a recept tökéletes kezdő szakácsoknak és azoknak, akik nem akarnak sok időt és energiát pazarolni a sütésre. A receptben használt fűszereket ízlés szerint adhatod hozzá vagy hagyhatod el. A lényeg az, hogy ragaszkodj az alapvető hozzávalókhoz, például a gyömbérhez és a mézhez. Ezek adják ezeknek a sütiknek az egyedi ízüket és aromájukat.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Klasszikus mézeskalács sütik mézzel és fahéjjal

Hozzávalók

Adagok

Búzaliszt

250 G
Vaj

100 G
Cukor

100 G
Tojás C0

1 db
Méz

2 evőkanál
Szóda

0,5 teáskanál
Gyömbérpor

2 teáskanál
Fahéj

1 teáskanál
citromhéj

megkóstolni
fűszerek

megkóstolni

Készítmény

1. lépés

Előkészítjük az összes szükséges hozzávalót.

2. lépés

Szitáljuk a lisztet egy mély edénybe.

3. lépés

Adjuk hozzá a szódabikarbónát, a gyömbért, a fahéjat és a fűszerkeveréket. Keverjük jól össze.

4. lépés

A puha vajat egy külön edénybe tesszük.

5. lépés

Adjunk hozzá cukrot.

6. lépés

Keverjük alaposan egy keverővel, amíg homogén masszát nem kapunk.

7. lépés

Amikor a vaj és a cukor színe kifehéredett, a tojást a keverékhez keverjük. Újra jól verjük fel.

8. lépés

Öntsön bele mézet, enyhén melegítse fel vízfürdőben.

9. lépés

Fokozatosan adjuk hozzá a liszt és a fűszerek keverékét.

10. lépés

Minden szakaszban alaposan gyúrjuk össze a tésztát.

11. lépés

Szórjuk meg liszttel az asztalt. Helyezzük a tésztát a felületre.

12. lépés

A tésztát alaposan gyúrjuk össze a kezével, amíg homogén, puha, rugalmas masszát nem kapunk.

13. lépés

Csomagold a tésztát folpackba, és tedd hűtőbe legalább néhány órára. Ideális esetben hagyd a tésztát 8-12 órán át pihenni. Így könnyebb lesz vele dolgozni, és a sütik ízletesebbek lesznek.

14. lépés