Cézár saláta krutonok - 5 módszer krutonok készítésére otthon

A klasszikus Cézár saláta egyik kulcsfontosságú összetevője a kruton. Közvetlenül befolyásolja a saláta ízét. Ezért ne vásároljon kész krutont. Jobb, ha otthon készíti el, minden követelménynek megfelelően. Először is, a Cézár saláta krutonjának kívül ropogósnak, belül pedig puhának kell lennie. Másodszor, minden krutont egyenletes alakú és méretű darabokra kell vágni. Harmadszor, fehér kenyeret vagy egy vekni kenyeret használjon a kruton elkészítéséhez.

Ebben a gyűjteményben összegyűjtöttem a híres Cézár saláta legjobb kruton receptjeit. A javasolt lehetőségek mindegyike megfelel a fenti követelményeknek. Válaszd ki a kedvenc kruton receptedet, és készíts belőle egy finom Cézár salátát.

Kenyérválasztás krutonokhoz

A kenyér a krutonok készítésének kulcsfontosságú összetevője. Meghatározza az ízüket, minőségüket és állagukat. De hogyan válasszuk ki a megfelelő kenyeret a tökéletes krutonhoz? Nézzük meg.

Kenyér típusa

Fehér, szürke vagy fekete Borodinszkij kenyér? Válaszd azt a kenyérfajtát, amelyik a legjobban kiegészíti az étel összes többi hozzávalóját.

Friss vagy állott?

Mindkét lehetőség alkalmas krutonok készítésére. A friss krutonok ropogós kérget és puha közepet eredményeznek, míg a kissé száraz krutonok keményebb, sűrűbb állagúak. Válassza ki az ételéhez leginkább illő opciót. Ha száraz kenyeret használ, győződjön meg róla, hogy az nem romlott.

Helyes textúra

Ahhoz, hogy a krutonok ropogósak és ne túl kemények legyenek, válasszunk laza, levegős állagú kenyeret. Ne legyen túl morzsalékos, mivel apró, szép darabokra kell vágni.

Vegye figyelembe ezeket a kritériumokat, amikor kenyeret választ a krutonokhoz, és mindig szépek, ropogósak és hihetetlenül finomak lesznek.

Fehér kenyér Cézár krutonok

Ez a hihetetlenül ízletes fehér kenyérkruton recept tökéletes Cézár salátához. Kívül ropogósak, belül puhák. A vaj finom ízt ad a krutonoknak, míg a provence-i fűszernövények és a fokhagyma csodálatos aromát kölcsönöznek.

Hozzávalók

• Fehér kenyér - 6-7 szelet
• Vaj - 50 g
• Szárított fokhagyma - 1 teáskanál.
• Provencei gyógynövénykeverék - 1 teáskanál.

Főzési idő: 25-30 perc

Adagok: 1

Lépésről lépésre recept

1. lépés

Előkészítjük az összes szükséges hozzávalót.

2. lépés

Vágjuk a kenyeret apró kockákra.

3. lépés

Olvaszd fel a vajat mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben.

4. lépés

Adjuk a vajhoz a provence-i fűszernövények és a szárított fokhagyma keverékét, és keverjük jól össze.

5. lépés

Öntsük a kapott keveréket a kenyérszeletekre.

6. lépés

Mindent alaposan keverjünk össze, hogy a fűszerek egyenletesen oszoljanak el.

7. lépés

Helyezd a kenyeret egy sütőlapra, és tedd be a 170 fokra előmelegített sütőbe.

8. lépés

15 perc elteltével vedd ki a krutonokat. Enyhén meg kell barnulniuk.

9. lépés

Adjuk hozzá az elkészített krutonokat a Cézár salátához.

Fokhagymás kenyérsaláta krutonnal

Ez egy sokoldalú recept fokhagymás krutonokhoz, fehér kenyérből. Különböző salátákhoz, előételekhez és levesekhez adhatók. A fűszerezés típusa attól függ, hogy melyik ételhez készítik. Ha a híres Cézár salátához készíted ezeket a krutonokat, használj provence-i fűszernövényeket és olívaolajat.

Hozzávalók

• Fehér kenyér - 400 g
• Növényi olaj - 2-3 evőkanál.
• Só - 1 teáskanál.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Fűszerek - 2-3 teáskanál.

Főzési idő: 30-35 perc

Adagok: 1

Lépésről lépésre recept

1. lépés

Készítse elő a hozzávalókat.

2. lépés

Vágd a kenyeret apró kockákra, és tedd őket egy műanyag zacskóba.

3. lépés

Préseljük át a fokhagymát egy fokhagymaprésen, és adjuk hozzá a növényi olajhoz.

4. lépés

Adjunk sót és fűszereket a növényi olajhoz, és alaposan keverjük össze.

5. lépés

Öntsük a kapott keveréket a kenyérszeletekre.

6. lépés

Annak érdekében, hogy minden fűszer egyenletesen oszoljon el, kösse össze a zacskót, és rázza meg jól néhányszor.

7. lépés

Egyenletesen ossza el a kenyérszeleteket a teljes sütőlapon.

8. lépés

Helyezd a sütőlapot előmelegített sütőbe 200 Celsius-fokra (400 Fahrenheit-fokra) 10 percre. Ezután csökkentsd a hőmérsékletet 150 Celsius-fokra (300 Fahrenheit-fokra), és süsd, amíg a krutonok megpuhulnak (5-10 perc).

9. lépés

A finom, ropogós, aranybarna krutonok készen állnak a további felhasználásra.

Cézár saláta keksz serpenyőben

Szeretnék megosztani veletek egy egyszerű és szupergyors receptet serpenyőben sült krutonokhoz. Finomak, ízletesek és ropogósak. Bármilyen salátához hozzáadhatók. A fűszerezés mennyiségét és típusát ízlés szerint állíthatod be. A provence-i fűszernövények és a szárított fokhagyma tökéletesek egy Cézár salátához.

Hozzávalók

• Fehér kenyér - 150 g
• Vaj - 30 g
• Só - ízlés szerint
• Fűszerek - ízlés szerint

Főzési idő: 15 perc

Adagok: 1

Lépésről lépésre recept

1. lépés

Vágd a kenyeret apró darabokra.

2. lépés

Melegítsd fel a serpenyőt, és olvaszd fel benne a vajat.

3. lépés

Helyezd a kenyérdarabokat a serpenyőbe.

4. lépés

Szórjuk meg a kenyeret sóval és fűszerekkel.

5. lépés

Folyamatos keverés mellett süsd a kenyeret 3-4 percig, amíg aranybarna nem lesz.

6. lépés

A ropogós és nagyon szép krutonok készen állnak a további felhasználásra.

Videó: 2 egyszerű módszer a Caesar saláta krutonjának elkészítésére

Cézár salátát tervezel készíteni, de nem tudod, hogyan készítsd el a tökéletes krutont? Akkor mindenképpen nézd meg ezt a videót. Két egyszerű módszert mutat be, hogyan készíthetsz finom, ropogós krutonokat különféle salátákhoz. Az első módszerhez sütőre és sütőlapra lesz szükséged, míg a másodikhoz egy mély serpenyőre. A videó készítője világosan bemutatja az egyes folyamatokat. A videó megtekintése után bármelyik otthoni szakács könnyedén elkészítheti a tökéletes krutont mindenki kedvenc Cézár salátájához.