Klasszikus Cézár öntet szardellával
- Fehérjék: 5,5 g
- Zsírok: 68,8 g
- Szénhidrátok: 27 gramm
- Teljes idő:
-
Bonyolultság:
Még akkor is működni fog, ha először készíted. Nem csak ennél az ételnél, hanem az első alkalomnál.
- Adagok száma: 1
Ez egy klasszikus Cézár salátaöntet receptje. Alapvető hozzávalói a szardella és a worcestershire szósz. Ezek adják az öntet egyedi, összetéveszthetetlen ízét. Ezzel az öntettel a Cézár salátád mindig kivételesen finom és ízletes lesz.
-
C1 tojás2 db
-
Növényi olaj200 ml
-
Mustár1.5 teáskanál
-
citromlé2 evőkanál
-
parmezán2 evőkanál
-
Worcestershire szósz8 db
-
Worcestershire szósz1 evőkanál
-
Egy gerezd fokhagyma2 db
-
Só1 csipet
Törj két tojást egy turmixgép pohárjába.
Öntsön növényi olajat a tojásokba.
Adjunk hozzá mustárt.
A hozzávalókat összeturmixoljuk.
Amíg homogén masszát nem kapunk.
Hámozzuk meg a fokhagymát, zúzzuk össze, és adjuk hozzá a kapott keverékhez.
A szószhoz worcestershire szószt és szardellafilét is adnak.
Ízlés szerint állítsd be a szardella mennyiségét. Minél többet használsz, annál pikánsabb lesz az öntet.
A parmezán sajtot finom reszelőn reszeljük le, és adjuk a szószhoz.
Keverjük a keveréket simára.
Adjunk hozzá egy kevés sót a szószhoz.
Keverd meg újra.
A klasszikus Cézár öntet elkészült. Használhatod salátád öntetéhez.
- 50 perc
- 222 kcal
- 269
- 25 perc
- 172,4 kcal
- 483
- 30 perc
- 203 kcal
- 298